Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha, encanta por seus jardins, sua cultura ricamente preservada, pela hospitalidade do povo e pela gastronomia farta. Tipicamente germânica, a culinária da cidade reserva delícias ao paladar dos visitantes com iguarias alemãs como o Bratwurst (salsichão branco), Nürnberger (linguiça típica), Schüblig (salsichão), Sauerkraut (chucrute), Eisbein (joelho de porco), Kassler (carré defumado) e a Apfelstrudel (torta de maçã).
Os cafés coloniais e os restaurantes típicos alemães brilham em um cenário que oferece espaço também para a gastronomia italiana, pizzas artesanais e encantadores cafés e confeitarias em mais de 3.500 lugares em 40 estabelecimentos gastronômicos.
